Unsere Speisekarte

 Vorspeisen

Feines Würzfleisch mit Toast
Shrimps in Olivenöl mit Knoblauch und Röstbrot
Camembert Hawaii mit Ananas und Käse überbacken, dazu Toast
Thunfischdip mit ofenfrischem Ciabatta
Zarte Putenbrust mi Kräuter-Käsebett mit ofenfrischem Ciabatta, Salatrand

Hausgemachte Suppen

Champignoncremsuppe mit frischen Champignons
Zwiebelsuppe mit Croutons und Käse
Soljanka mit Toast

Salate

Beilagensalat - mit frischen Rohkostsalaten                 
Beilagensalat - mit Salaten der Saison   
Zwiebel und Schafskäse          
Griechischer Salat - mit Salaten der Saison
Oliven, Peperoni, Zwiebel und Schafskäse                       
Tomate Mozzarella mit frischem Basilikum, Balsamico und ofenfrischem Ciabatta        
Salat nach Art des Hauses - großer Salat mit Röstkartoffeln und Spiegelei           
Salat „ Hähnchenbrust“- mit Salaten der Saison und gebratenen Hähnchenbruststreifen          

Hausmannskost

Thüringer Rostbrätl mit gerösteter Zwiebel, Röstkartoffeln und Salatrand              
Hausmacher-Sülze mit Remouladensauce, Röstkartoffeln und Salatrand
Schnitzel vom Schwein (Wiener Art) mit Pommes frites und Salatrand                        
Schnitzel vom Schwein mit frischen Champignons, Röstkartoffeln und Salatrand     
Hackepeter mit 2 Scheiben Brot und Butter    

Fleischgerichte

Steak vom Schwein mit feinem Würzfleisch und Käse überbacken, Pommes frites und Salatrand   
Steak vom Schwein mit Pfeffer, Kräuterbutter, Gartengemüse, Pommes frites und Salatrand                  
Filetpfanne mit Bauchspeck und Champignons, dazu Kroketten und Salatrand
Feuerfleisch - feuriger Schweinegulasch mit Butterreis und Salatrand                        
Putensteak mediterran gewürzt, mit Tomate, Gorgonzola und Kroketten, dazu Salatrand       Steak vom Rind medium mit Kräuterbutter, Schwarzwurzel, Röstkartoffeln und Salatrand    

Fischgerichte

Norwegische Lachsfiletstückchen auf Bandnudeln, mit Lachs-Kräutersauce                  
Gebratenes Rotbarschfilet mit Estragon und Käsedecke, dazu Rosmarinkartoffeln und Salatrand      
Gebratenes Zanderfilet mit Gartengemüse und Butterreis, dazu Salatrand  
Zarter Räucherlachs an hausgemachten Röstitalern, dazu Kräuterdressing und Salatrand      

Dessert

Heiße Kirschen mit 3 Kugeln Eis und Schlagsahne        
Schwedeneisbecher - 2 Kugeln Eis mit Apfelmus, Eierlikör und Schlagsahne           
Birne Helene – 2 Kugeln Eis mit Schlagsahne       

 

Ständig wechselnde leckere Wochenangebote finden Sie vor Ort! 

Jeden Sonntag Bratengerichte nach Hausmannsart
mit echten Thüringer Klößen!

Für unsere kleinen Gäste liegt eine Kinderspeisekarte bereit!